炒匀鱼肉,放入已经烫熟的棒子豆、青豆和红萝卜丁,加盐入味,加糖提鲜,再放入少许骨汤提味,最后只加了水淀粉收干汤汁,这鱼米便也就做好了。
鱼肉的白嫩,棒子豆的金黄,青豆的青绿,红萝卜的橙红,这样丰富的色彩加上外面那个碧绿的“船舱”,映衬着中央那水灵灵的萝卜花,只觉得整盘菜的色泽可谓是清新十足,且不乏鲜亮之感。
而滋味上面,整道菜主要是清淡口味,鲜香无比,没有半分的油腻之感,入口顺滑舒适,百吃不厌。
状态提示: 第1239章 鱼米满仓归
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