穿越动漫当食神第二百八十七章 赤火的日本清酒(1/2)

时间一天天过去，远月学园的课程仍在继续。

不过，对于赤火来说，远月学园初中部的知识，也不知道是不是地狱级难度的关系，确实是相当精深。

至少，赤火在现实世界所学的新东方课程，与之根本无法相比。

因为这里的教程，已经不是在学做菜那么简单，简单就是将做菜当作一门科学看待，做菜就仿佛是在做实验一般。

严谨，就是远月学园教学的特点。

烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学，这就是远月学园初中部要学的内容。

如果说，中华小当家世界的料理理论，更多还是集中在熟能生巧之上，更因为古代讲究着师徒传承，而并没有发展出科学理论的话……

那么，远月学园这个美食番之中，这里已经在讲着科学化料理的技术。

古代料理更多凭借感觉，而现代料理却更多使用工具。

更精确的计量，更好的环境，更适合的工具，等等等等都是现代料理的优势。

而远月学园就是将现代料理的优势继续放大，使之真正成为一门科学。

另一方面，中华小当家世界似乎因为还是古代料理，似乎反而越来越崇古。

因为远古时代，人类就是学会从自然中得到工具，利用自然的力量料理。

因为雷电击中树木，有了最原始的火种。

因为森林着火而烧死了动物，所以有了最原始的熟食。

人类又从自然中得到工具，最初的人类直接得到形状合适的尖锐石头和树木，从而有了狩猎，以及切割分解食物的力量。

通过对自然的理解和运用，人类才不断成长起来。

故而，中华小当家世界和食戟之灵世界的料理理论完全南辕北辙，从根本上就是背道而驰的。

现代料理的各种工具和食材，都已经不再讲究天然，而都是利用人工合成和制作。

过去的古人类适应自然和利用自然，现在的人类却是让自然适应自己和改造自然。

通过在远月学园学习，虽然从厨艺上这里已经教不了自己太多，但是许多现代理论还是深深吸引了赤火，帮助让更快理解不同世界料理方向的不同和优缺点。

他也进一步认清，为何中华小当家世界是利用自然对料理进行改造，而食戟之灵世界却不需要如此。

因为前者需要，后者不需要而已。

通过本就人工改造过的食材，通过本就人工制作的调味料，通过本就人工创造的各种厨具，对料理本身的影响早就方方面面人工完成，已经不需要再在料理过程中加以改变了。

所以，对于食戟之灵世界的料理技术，有心还是无心，发挥的作用和结果比古代料理更加明显和有意义。

当然，分子料理算是一个例外，这已经称得上是未来料理的方向，是不同于一般现代料理的概念。

关于那一方面，赤火还没有研究，但也知道那样的料理，几乎不太可能会有个人印记，根本不会成就必杀料理。

所以，除非是利用普通的料理手段，就可以实现分子料理的效果，否则根本不必考虑那种料理方向。

他彻底沉迷于学习，差一点都要忘记正事。

不过，他并没有忘记，而是比起那场食戟，学习似乎更加重要。

还好，不只是他没有准备好，而对手也是一样。

到底不是未来那个榊凉子，其他愿意帮助她的学生，同样也不是未来的他们。

他们自己也需要学习，所以同样也耽误了食戟。

本来最快一周就可以决定胜负，现在拖到了三个月后，才正式进行食戟。

是的，居然足足拖了三个月时间，食戟才算是正式开始。

一开始，赤火和对方都还假装看到对方就避过，免得谈起食戟这件事。

但是，后来发现双方都是如此，也就自然明白过来，彼此之间就有了默契。

因为有了更充分的时间准备，赤火的酵母才真正得以培育成功，否则太过匆忙的话，质量和数量就顾及不上了。

……

“事情已经都过去了那么久了，连小惠都成功加入了我们极星寮，而你们的食戟终于也要有一个结果。”文绪婆婆说道，“你们现在确定，自己的酒都已经酿制完成？”

“没错。”“没错。”

赤火和榊凉子均是点头，然后各自取出了自己的酒。

赤火装酒用的是酒坛，而榊凉子用的是酒瓶。

不过，装酒的器皿并不重要，重要的是其中的酒。

为了这场食戟的结果，所有评委都全部到齐，一个个酒杯都被放上，一人两杯不同的酒都逐步被摆放到他们的面前。

“好香！”

两种不同的酒香，都各自发出了它们独特的清香。

“好清澈的酒，这是日本清酒？”一色惠只凭视觉和嗅觉，就确定了酒的种类。

“没错。”赤火微笑道，“既然你认出来了，那么就先品一下我的酒如何？”

“我无所谓。”榊凉子淡定道。

这一位萝莉本就不在意输赢，之前完全就是为人出头而已。

而且，这一次她得到了所有人的帮助，这样还要输的话，她也无话可说。

先上后上都没有意义，所以根本就无所谓。

“我先来试试。”味之博学博士丸井善二扶了扶眼镜，自信道。

他微微品了一口，眼中一亮道：“这是纯米酒，仅以米、米曲和水为原料，不外加食用酒精。