捡来的总工程师第103章 山塘寻洞捉泥鳅(1/2)

村子里的孩子，还喜欢做一件事，那就是捉鱼。梅斯柏在娘胎里的时候，跟着母亲挨饿，出世以后，经济渐渐复苏，但粮食一直很紧张。其实每个小孩子都面临着能不能吃饱的问题，吃好自然谈不上。

平时难得吃到肉。至于鱼，则往往要靠自己去弄，平时买鱼吃不是一般人家能有的条件。

很小的时候，梅斯柏会跟着梅依莲去塘堤上放牛。秋天到了，塘里的水通过排水孔不停地排出，这时候沟里的鱼就会上水。有几个傍晚，天气阴阴的，冷风吹得人直哆嗦。牛在堤上吃草，梅依莲和梅斯柏缩着脖子蹲在一个避风处，看着塘堤下面的排水沟，等着鲫鱼上水。鲫鱼遇到陡坎必然跳跃、翻滚，此时白白的鱼肚耀人眼目。时不时的，梅依莲就往沟边跑去，捉到上水的鱼后再跑回来。她用一根铁线草把鱼穿起来，让梅斯柏提在手里——一条，两条……等到牵牛回家时，梅斯柏手里已经有一长串了。

秋冬季节，田里的泥变得半干。梅旺喜犁田时，犁沟就会翻出泥鳅或鳝鱼，小时候的梅斯柏也曾提着一只篓子，跟在后面捡。也有一些泥鳅或鳝鱼碰到犁的刃口，因而断为两截，一般也会照捡不误。

稍大一些了，梅斯柏便会独立去捉鱼。

田垄上到处都有蓄水池，这种蓄水池一般都是两头通的，鱼虾喜欢聚集在这里。

把水源一堵，戽干积水，最后剩下的就是鱼了：鲫鱼（这是比较难得的）、小花鱼、薄片鱼、肉狗（一种褐色的、形状像鲶鱼，但身体只有指头大的鱼，味道特别香）、螃蟹、虾子等等就都在淤泥上跳着，爬着，溅起泥浆。等捉完泥面上的鱼虾，还可依次盘开泥，寻找泥里的泥鳅和鳝鱼。

捉完鱼。打开水源，一切就复原了。

一般捉来的鱼都要用来做菜的，但小花鱼还可以用来观赏。把小花鱼用盛满水的玻璃瓶装起来，再放进一两根水草。就是一个小小水族馆了。从不同的方向看去，里面的小花鱼忽大忽小，展现出它斑斓的色彩……

深秋季节，田里四周的排水沟几乎都是干的（泥表面没有水，但泥还是湿的），这是挖泥鳅的好时机。不用设法排水，直接盘泥，就能捉到泥鳅和鳝鱼。由于泥鳅和鳝鱼一旦惊觉，会特别灵活，容易逃脱。所以，挖泥时要尽量轻手轻脚。每当盘开泥，碰到泥鳅露出白白的肚子，就可以小心翼翼地连泥捧起，再将泥鳅挤入篓子里——许多泥鳅都是在毫无知觉的情况下被挤入篓子里的。若遇到鳝鱼。则要抓住它身体长的特点，迅速出击，用手指将它钳住，并且不等它溜出手指缝，就放入篓里；只要进了篓子，它就是再怎么扭转摆动也是徒劳的了。

入冬后，各处山塘逐渐干涸。塘泥坼裂，这也是捉泥鳅的好时机。在梅斯柏十三岁那年，他常和梅武柏一边放牛一边去山塘挖泥鳅。那时候，他们家养着两头牛，小牛因为太小，连牛鼻桊还没穿呢。牛绳只是绑结在小牛头上。

在那十几口山塘里，他们到处挖泥鳅；牛儿则放在附近的山坡上吃草。跟在田里不一样，在塘里挖泥鳅得先找到泥鳅洞，然后顺着洞追踪。一般只要找到洞口，总能挖到泥鳅。所以收获比较稳定，几乎每次都能轻而易举地挖到二三十条或大或小的泥鳅。

把泥鳅带回来，黎双凤就会煎给他们吃，当然大家都吃。次数多了，梅桑莲就有点不屑，她说：“这两个人天天都挖泥鳅，太嘴馋了！”她这么一说，兄弟俩是觉得难为情。但是，黎双凤却支持他们，说：“只要能挖到，我煮一下也没什么；这又不是做什么坏事。”

收获最大的一次是在即将干涸的水塘里捉到两条大鲫鱼。那天放牛，真是门板挡不住造化，因为水少，两条巴掌大的鲫鱼已是裹满一身泥浆在扭动……这么肥美的鲫鱼到了手里，简直是一笔财富，梅斯柏的满足感是无法形容的。一直到晚上躺在卧榻上，脑子里还浮现着那两条鱼……

春末夏初季节，还可以点着火笼在秧田里夹泥鳅、鳝鱼。火笼是用铁丝编成的，还有木头提手。夹钳的夹持部位有钝齿，好夹住滑溜的泥鳅或黄鳝。一般都在傍晚时候准备好干柴，天黑以后就可以出发。

天黑以后，田野里到处是蛙叫虫鸣，估摸着泥鳅和鳝鱼都出来透气了，梅斯柏他们就背上背着干柴，腰里系着鱼篓，左手提着火笼，右手持着夹钳，披星戴月地出发了。这时候的泥鳅和鳝鱼都比较迟钝，加上又有夹钳，很容易就能逮住。水沟里、秧苗缝隙里都有泥鳅和鳝鱼——它们正纳凉呢——，几乎都是在打盹的状态下就被人夹了起来扔进篓里去了。

收获是可喜的，但也难免遇到危险。梅斯柏就不止一次地遇到过蛇——既有在秧田里游动的不知名的水蛇也有盘踞在田埂上的白花蛇。这种情形，梅斯柏只有退避三舍。

涨大水时，也是捞鱼的好时机，河里、水沟里、小溪里都可以捞鱼。因为水急，只要用捞子拦在狭窄处，过不多久提起来一看，往往就有落网的鱼。

梅斯柏还看见过人家抢鱼的情形。

有一次，梅石豆家养的水塘里浮起了一条受伤的鲢鱼，只见它缓慢地啮着水，时不时地想沉到水底去，却做不到。因为是要死的鱼了，所以谁都可以捡。

就见五六个大小伙子同时伺机下手；他们有的拿着捞子，有的拿着竹箩，有的拿着破渔网，还有的举着锹