至尊厨王第十八章 小小手法降服你(1/2)

“天冥，你每天都吃了睡睡了吃，对比试一点都不担心吗？”蒋伟嚼着火龙果，看着一脸悠闲，手中握着装了红酒的高脚杯的玄天冥。

“嗨！怕什么！老庄头都说‘大知闲闲，小知间间，大言炎炎，小言詹詹’，咱是有大智慧的人，不用在此等小事上斤斤计较！”玄天冥拿起高脚杯晃了晃，还文雅地来了一句反驳。

“哎呦，进步了啊，开始学起张老文不离口了，那你应该喝茶啊，干嘛喝酒呢！”蒋伟拿了一罐儿龙井，扔到玄天冥怀里“清幽配淡远，才是绝配啊！”

“哼哼，那你可真是不了解我了，我可是‘人生得意须尽欢，莫使金樽空对月’啊！哈哈”玄天冥仰头喝下红酒，还真有点意气勃发的意思。

“行行行，你厉害，我说不过你！说实话，你就那么有信心？”蒋伟凑到玄天冥身旁，心里还是没底。

“哥们儿，不用怕，我不会让你们跟着我在这儿待五年的，不过说实话，我还真想在这儿呆五年，这儿我太喜欢了！”

“哈哈，天冥兄弟，等你真正留在这里，你就会发现这儿的残酷了，远不是你能想象的到的！”陈雄铁塔一样的身躯站在窗外，声音直接透过玻璃，传了进来。

“穷奇，你来干啥啊？”玄天冥看着已经被真田柳子迎进来的陈雄，又取出一个高脚杯。

“我不喝，别给我倒，这玩意儿喝着跟水似的，在高档的再好喝的对我都没吸引力！”陈雄摆摆手，接着说：“明天下午你就要去十五号别墅了，我来就是想告诉你一声，明天的比赛，评判就是本人！”

“哦，那挺好，我说穷奇老哥，我在这儿这么长时间了，咋没见过你露两手？”玄天冥一副献媚的表情，紧贴到陈雄身上。

“我没什么本事，虽然是‘四凶’之一，但是我本领是最差的，明天见喽！”陈雄以一种完全不符合体型的速度闪过玄天冥，顺手握了一下玄天冥手中的高脚杯，出门走了。

“我又不吃你！至于这样么！我虽然没蒋伟这个小白脸子帅气，但是也长的不可恶啊！”玄天冥不顾已经轮拳上来的蒋伟，又开始自言自语。

“哎呦，我去，这咋回事儿！”蒋伟拳在半空，也声声停下，直直盯着玄天冥手中的高脚杯，真田柳子也凑上来。

只见高脚杯上结了一层晶莹剔透的冰，包括里面的红酒都冻住了。

“穷奇这家伙，真人不露相啊！”

下午五点，十五号别墅。玄天冥东瞧瞧西看看，忙的不亦乐乎。

“唉，船桨，你看，这儿的东西更全啊！”玄天冥上蹿下跳翻箱倒柜，丝毫不感到半点不好意思。

“我说，你能不能消停点儿，这儿不是咱那个别墅，再说，你没看这个别墅比咱那个大好多么！”蒋伟感觉自己脸上发烧：“我咋就认了你这么个兄弟！”

“没关系，随意一点，尽快熟悉熟悉，因为如果你输了，你就要在这间别墅里面度过五年的时光了！”一脸深沉的本尼·查尔斯顺着旋转楼梯一步步走下来，锐利的眼神不停地在玄天冥身上扫视着。

“你好，角端，你也一样，不要太把比赛当回事儿了，不然输了的话脸上多不好看！”玄天冥可不想吃亏。

“你们俩都聊上了？”陈雄推门走了进来，手中拎着一个大保鲜袋。身后跟着十个船员，看向玄天冥都是一脸的尊敬。而二号别墅的大屏幕前，十几人早已坐好，观察着大屏幕中二人的动向。

“穷奇，你来了？”本尼·查尔斯露出一个难得的笑容：“什么时候开始？”

“天冥兄弟，你准备好了么？”陈雄朝查尔斯点了点头，转头看向蹲在橱柜前拿着一把曼陀罗观察的玄天冥。

“随时可以！”玄天冥头也不抬。

“好，自个儿挑吧！”陈雄一甩手，保鲜袋里的鱼被整齐地摔在厨台上。“现在开始，时间一小时，材料嘛，三选一，烹调手法任意。”。

查尔斯可不管玄天冥，率先来到厨台，定睛一看，两条鲤鱼，两条鲈鱼，两条幼年的中华鲟。鱼的档次刚好是从低到高，而且烹制时间也各不一样。查尔斯思索了片刻，拿起中华鲟，走到厨台一边，默默打理起来。

玄天冥此时也站了起来，斜眼瞥了一眼厨台上剩下的五条鱼，也是略加思索，脸上头一次出现了严肃的表情。

陈雄太会选鱼了，鲤鱼细刺很多，但是肉质偏软，非常容易烹饪，只要做好味道肯定不会差，但是鲤鱼作为大众型的家宴鱼，很难脱颖而出。鲈鱼肉质细嫩，鲜美，是鱼腥味儿最浅的鱼类，可以作为一般宴席上的主菜，但是烹饪时间较长。中华鲟则是高档鱼类，一般一尺半大小的幼年中华鲟烹制完成后都能卖到上百美金，而且全鱼可食，根本就不会感觉到有刺，这也表明如果烹制稍微有点瑕疵都会被人所诟病。

玄天冥转头看见查尔斯有条不紊地在为中华鲟腌制入味儿，一板一眼，也就不再犹豫，抓起了鲈鱼开始折腾。

两人都不说话，整个大厅里面只能时不时听见刀具的轻响。

陈雄不停地观察者两人的动作，两人商量好似的都选择了清蒸。中华鲟和鲈鱼的肉质都极为鲜美，清蒸是最好的烹饪手法。只不过两人的清蒸器具截然不同，查尔斯选择的是西方常见的电烤锅，这种锅用处很广，烤制，研制，炖品，清蒸样样可以。而玄天冥则是选择了最古老的旋盖高压锅。