穿越之翻手为云覆手雨第275章关键是烤鸭(1/2)

简单地收拾好自己的东西之后，就无聊地在房间里发呆。

过了一会儿觉得闷了就学着李玉成打开了房间面向院子的那一扇窗子。

对面的窗户虽然开着，李玉成却已经不在那儿了。

古婳祎也不在意，兀自趴在窗台上发着呆。

不知道过了多久，对面突然传来一声开门的声响，古婳祎抬头看了一眼，就见李玉成走了出来，手里拿着一个白瓷酒壶，站在自己屋门口，看着古婳祎笑着说道：不知道古姑娘饮酒么？

古婳祎略想了一下，点了点头。

李玉成微微一笑，惦着两个酒杯走了过来。

古姑娘的闺房，在下不好进，不如就在门口席地而坐吧？李玉成站在门口看着窗前的古婳祎。

古婳祎又愣了一下，刚刚那一瞬间再次把古代的规矩抛到了九霄云外。顺势点点头，古婳祎关上窗户，轻声说道：稍等。

在屋里找了两个垫子走出去，两人就在屋前的台阶上坐了。

古婳祎虽然不是个沉闷的人，但是发了好一会儿的呆一时间也不知道该说些什么，倒是李玉成在给古婳祎倒酒的时候，由衷地赞叹地道：看的出来，姑娘在厨艺方面很有天赋。

只是些家常菜罢了古婳祎笑笑，没有装出来的谦逊，只是实话实说而已。

恕在下冒昧，古姑娘真的能研制出新的烤鸭秘方么？

古婳祎抬眼看了李玉成一眼，不动声色地反问：李厨师对烤鸭也有研究？

李玉成微微一笑，如今的京城，说起烤鸭，第一反应都是云燕楼。

聚贤楼虽然曾经因秘制烤鸭而闻名，但毕竟已经是过去的事情了。

业内的人都知道，如今云燕楼的烤鸭秘方其实就是来自聚贤楼。不管是以前的聚贤楼还是现在的云燕楼都因烤鸭而达到巅峰，谁还能在烤鸭上面做文章呢。姑娘有此大胆想法，在下佩服。说话间，李玉成已经斟好了酒，冲古婳祎微微示意，姑娘先请。

古婳祎有些不习惯这么小的酒杯，小心翼翼地端起来，还是洒了一些酒水出来，最后实在是没办法干脆两只手拿了，要喝之前还知道跟李玉成举了下杯。入口的酒浓而不烈，酒味醇香，是在现代很少能品尝到的味道。

一杯酒下肚，古婳祎放空了一下午的脑袋顿时清醒了不少，伸手拿过酒壶给两人的酒杯满上，古婳祎笑了笑，不在意地说道：只是想试试罢了，不试的话怎么知道不会成功呢。

姑娘说的是，以后还请多多提点才是。李玉成说着举着手就要给古婳祎作揖。

古婳祎一摆手，叫我古婳祎就行了。我来自偏远之地，没规矩惯了，见谅。

古姑娘李玉成略犹豫了一下，还是笑了笑说道：古婳祎姑娘哪里的话，如此豪爽的姑娘可不多见，以后在厨艺方面，我们交流切磋的机会还有很多，这一杯，我敬姑我敬你，古婳祎。

虽然李玉成一时改不了口说得别别扭扭的，但是古婳祎觉得他的样子莫名喜感，所以笑了笑再次把杯中酒一饮而尽。

两人你一言我一语倒是没有冷场，很融洽地谈了一个多小时，把酒壶里的酒喝得一滴不剩。纵使古婳祎酒量不错，但是古代的酒纯度比现代要高不少，古婳祎回屋之后还是觉得有些晕乎乎。借着这股酒劲也懒得考虑良多，在聚贤楼的第一个晚上早早地就入睡了。

古婳祎睡了到这里之后的几天来最好的一觉。之前几天虽然丞相府和客栈都比这里的条件好，但是因为悲催地顶了丞相千金的身份继而又悲催地逃跑，心惊胆战没睡过一个安稳觉。

第二天一早，收拾妥当之后，古婳祎和李玉成跟着小二子一起到了酒楼的厨房。他们来的比较早，聚贤楼还没开始营业，陈掌柜也还没来。只有几个小二哥在大堂打扫卫生，小二子把他俩带到厨房之后就也要前面帮忙去了。

古婳祎和李玉成左右没事，就把厨房熟悉了一遍。两人等了一刻钟左右，陈掌柜才推门进来，后面跟着四个人。

古婳祎和李玉成再次见到了昨天当评审的两个老头。年纪稍长一些胡子花白的老头姓余，是聚贤楼元老级的人物，就是因为他要卸任了所以聚贤楼才会招人。另一个老头姓王，圆圆胖胖的，很符合厨师的标准，长了一张很喜感的脸。另外两个年轻男子只是助手而已，算起来跟古婳祎是差不多的级别，只是负责打打下手而已。

虽然古婳祎今天穿的比昨天还干练了一些，但是一张清秀过头的脸还是掩不住性别，所以那两个助手看向她的时候，目光又免不了带了些疑虑。不过比起昨天那些盛气凌人的应聘者，这两人的态度还算好的。即使这样，古婳祎还是毫不示弱地一个大白眼甩过去，把两人的目光给瞪回去了。

陈掌柜给几人做了个介绍就离开了。

厨房毕竟还是厨师的天下，掌柜离开之后，俩老头就开始端起架子分配任务。

先把俩助手打发去处理食材。

这年头的后厨分工没有现代社会那么明确，但还是有主次的。

这类助手，首先需要做的就是洗菜、拣菜，配菜。

然后就是处理一些平日里颇受欢迎的菜肴初加工，尤其是那些特别需要时间的汤羹炖煮类的食材。

助手们开始忙碌后，俩老头摸着下巴开始打量古婳祎和李玉成。

在古婳祎看来，这俩老头简直是严重的拖延症患者。

上上下下看了好几遍之后，俩老头又嘀嘀咕