月下美食第155章 烤豆腐(1/2)

文/缘少轩
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离开清江城,江小厨一行三人继续出发,却没有直接回荒莽区,而是绕路前往行云山庄。

行云山庄是江小厨大师兄水寒的山庄,几年前,水寒就离开巫灵宫,独自出来闯荡。

水寒是一个很聪明的人,虽然善嫉妒,但是也是在自己家师兄弟姐妹面前,其他时候,都是保持着一颗冷静的心,哪怕山倒在他面前,也会被当做玩笑,一笑而过。

水寒有着一颗七窍玲珑心,做生意是把好手,短短几年就干掉同行,买下了太曦山最贵的山庄,做自己的私宅。

江小厨提前几天给水寒写了书信,要去看望水寒,马车行驶了七八天,终于来到太曦山。

从马车上跳下来,已经日上三杆,江小厨抱着姬红昭下马车:“再往前半天的功夫,就是我师兄的庄子了,我们先吃饭吧。”

白月伸伸懒腰:“我们为什么不去你师兄家吃。”

江小厨呵呵笑了,自己家大师兄,从小就喜欢跟自己争,是个铁公鸡,一毛不拔,把自己的东西看的很严很严,谁要是敢占他的便宜,绝对让你后悔终生。

江小厨拉着姬红昭,白月在街上左瞧右看,指着烤豆腐摊:“小厨,豆腐是个好东西,但是我第一次见人烤豆腐,我们吃这个好不好。”

江小厨瞅了一眼,碳火上已经烤好很多:“大爷,我要二十块。”

:“等下一锅吧,已经定好了。”

白月打量着摊位,根本没有客人吗:“大爷,你说瞎话。”

大爷笑了笑,拿着铜锣:“烤豆腐好喽。”

其它几个摊位上的客人听闻,过来几个,递上牌子,跟老人手中牌子对上,老人拿了一些给他。

江小厨拉着白月:“我们走吧,别吃了。”

:“我想吃。”

白月说着,走到那个大爷面前:“大爷,我要吃二十块,什么时候可以给我烤。”

:“现在。”

:“行啊行啊。”

白月看着大爷把四五十块湿豆腐放在网子上,指着豆腐:“等一下吧,已经在烤我们的了。”

:“吃这个你最好搬张床过来。”

:“那你到底要不要吃,要吃的话,我在这看着,你们去玩。”

:“我不吃。”

姬红昭仰着小脸:“我想吃。”

江小厨指着豆腐:“大爷十串。”

白月蹲在大爷正对面:“你们去逛街吧,豆腐烤好了我去找你们。”

既然白月自告奋勇,江小厨也不好拒绝,拉着姬红昭的小手:“昭昭,我们去逛街。”

:“我也想看着。”

白月拉着姬红昭,姬红昭乖巧的蹲在白月身边,江小厨没好气的看着姬红昭:“我自己去玩,别怪我没提醒。”

江小厨说完,头也不回的消失在人群中。

白月看着网子上一块块白白胖胖的豆腐,对姬红昭说道:“不要着急,很快就能吃了。”

姬红昭看着豆腐,点点头。

买烤豆腐的大爷,看着他们两个,好心提醒道:“你们去转转,要等好久的。”

白月摇摇头:“没关系,我耐心很好的。”

卖烤豆腐的大爷,手里拿着一只不知道用什么木头制作的夹子,过了好半天,才一个个慢悠悠的翻个。

白月有些激动,终于翻面了,豆腐翻面,烤火的那一面,变得微黄,看着干硬,吃起来一定酥酥脆脆,外焦里嫩。

白月怕姬红昭感觉无聊,在姬红昭耳边小声说着:“烤完这一面就能吃了。”

姬红昭托着小下巴,点点头。

等大爷把四五十块豆腐全部翻面,拿出辣椒,大蒜,辣椒洗干净,大蒜一个个剥去表皮,大爷剥蒜的速度很慢,白月看着有些着急:“大爷,我帮你剥蒜吧。”

大爷摇摇头,自己就是享受现在这种慢悠悠的生活。

:“大爷,你这么剥蒜不好剥,您用刀面,拍一下,把蒜拍烂,皮自然而然就掉了。”

大爷依旧再笑,没有说话。

剥好一碗蒜瓣,大爷拿着夹子,白月姬红昭来了精神,这是不是预示着,豆腐烤好了呢。

大爷夹起一块豆腐,轻轻的,慢慢的把它立起来,然后伸向第二块,依旧是小心慢慢的生怕把豆腐夹破了。

姬红昭看着白月失落的面庞,你不是说烤好那一面就可以吃了吗。

察觉姬红昭幽怨的眼神,白月安抚道:“只有把四面都烤透了,才更好吃。”

:“小厨去哪里了。”

姬红昭打了退堂鼓,白月也终于明白,江小厨为什么让自己搬一张床过来。

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安抚这姬红昭:“昭昭,做人要讲诚信,自己说出的话,哪怕刮风下雨,我们也要坚守岗地,等豆腐烤好了,在走。”

:“我腿麻了。”

白月揉揉自己一双早就没有知觉的双腿:“要不我抱着你。”

姬红昭站起来,现在白月前面,白月微微挪动脚步,双脚双腿仿佛触电一般,姬红昭丝毫没有察觉白月的痛苦,坐在他腿上。

烤豆腐的大爷,拿出两个小马扎,白月如遇大赦,抱着姬红昭放在小马扎上,不停的揉着双腿。

大爷把刚刚用过的捣蒜工具蒜臼子洗洗干净,把洗干净的新鲜辣椒拿过来,去掉梗还有里面的子,切成小段,跟蒜一起,慢慢捣着,等把他们捣成稀泥,取出来,放在大海碗里,适量的加入盐,酱油,白醋等,调和均匀,一个个分装在小碟子里。

姬红昭靠着白月打盹

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