原本叉烧汁的制作就是需要熬制不短的时间，用各种葱白，洋葱，大蒜等辛香料，配上蚝油，酱油，白糖，红曲粉一起熬煮。
在加入了小米，莲子，西红柿，南瓜等蔬果后，反而使得本来要增加粘稠质感的淀粉没有必要加入了。
因为小米，莲子，南瓜都能起到淀粉一样的效果，而西红柿的加入更是给叉烧汁
《诸天里的美食家》 第八章 艾德曼合金
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