p>“这样老姜的味道已经泡进了汤汤里面,泡菜水也发酵完毕,蔬菜放进去会更家快速的发酵,味道口感都会更好。”
放进去之后,姚美香看了一下竹筐中的蔬菜,觉得差不多的时候端过来,把手擦干,开始往里面加。
“大块的入味慢,得先放,这样翻找起来才不麻烦。”
“小块的最后放,比如包心菜,过一夜就能吃,放在最上面就好。”
“二荆条和朝天椒分散放在中间,这样在泡制的时候,海椒的辣味也会散出来,让周围的蔬菜都浸入味道。”
虽然姚美香没打算让徐拙学这个,但是在她的专业领域内,却讲解得非常细致。
她正往里面放蔬菜的时候,系统的提示音终于来了……
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状态提示: 第164章 做泡菜【求月票】
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