豆腐娘子第二百四十章色字赛(1/2)

李沅锦自然是不知道，如今李佳晴可是连小妾的地位都没有，只不过是一个暗娼而已。闪舞小说网/p

这边金公子早看出来李沅锦不卖李佳晴的面子，自己已然凑上来了：“李姑娘，恭喜你晋级啊！今天的比赛我看好你哦！”/p

李沅锦起了一身鸡皮疙瘩：“哦，那谢谢你了。”/p

“不知道比完赛李姑娘有没有时间，能不能赏脸一起吃个便饭？”金公子油腻腻的笑容凑过来。/p

“那就不用了，我怕看着某些人吃不进去饭。”李沅锦果断拒绝。/p

“你！”李佳晴怒。/p

金公子却是一把把李佳晴甩到身后去了：“我跟李姑娘说话呢，你别插嘴！”/p

李姑娘？我也是李姑娘好不好！李佳晴攥紧拳头，却不敢喊出来。/p

“若是李姑娘不喜欢这闲杂人等在旁边碍眼，我就不带她了，正好咱们一起切磋切磋豆腐技艺，我这次也晋级了呢！”/p

“哦，那就恭喜你了，不过我还是没兴趣。”/p

李沅锦淡淡的，她现在身边站着一个绝世大帅哥的未婚夫，对于金公子这样油腻腻的玩意儿，实在是看不中。/p

再说了，切磋豆腐技艺？你就是说点儿其他的都好，但是这豆腐技艺，李沅锦可是从来没有服过谁，除了穆梓桐的手艺稳。不管从灵感还是从创意还是品种，李沅锦根本不需要跟任何人切磋。/p

金公子见这李沅锦也是软硬不吃，而旁边的穆梓桐脸色也沉了下来，这人虽然不过一个普通人家的少爷，看不出来多有钱，但是身上天然带着一种贵气，这金公子也是不敢沾惹的。/p

连忙告退，转头却是拉来李佳晴如此吩咐一番。/p

……/p

这一次的对手看起来就很像样子了，不像第一轮，什么人都有，不少人偷着买到的晋级资格，上场的时候丑态百出。/p

这上川府第一轮比赛晋级上来的人，倒是都实打实手上有功夫的。/p

这一轮“色”的题目昨日已经公布了，大家上台之后也没有紧张，各自井然有序地挑选食材。/p

跟李沅锦同台的另外七人，有两人也是女子，看着不过二三十岁，一位露脸的看着也是保养得当，另外一位带了特制的帷帽，看不清容貌。闪舞小说网/p

另外五人，都是清一色的大汉，全是四十岁左右的，看样子都是老师傅了，功夫底子扎扎实实的。/p

李沅锦上台，对着各位选手鞠躬行礼：“请各位前辈多指教。”/p

礼多人不怪，诸位也都一一回了礼，那两个女子队李沅锦兴趣也颇大，她们妇道人家，自然知道一般人家的姑娘虽然会负责下厨事宜，但是并没有那么多时间去专门练技艺，只觉得李沅锦这姑娘很是独特，居然小小年纪就能闯到上川府的豆腐比赛上来了。不由得有些担心，赛场女子多她们是乐意见到的，但是若李沅锦是买来的资格，就让她们太失望了。/p

李沅锦看了出来，冲着两位姐姐一笑，自己也回头去挑选食材了。/p

主料豆皮她已经备好了，这次提到豆腐的“色”，从豆腐的颜色，到豆腐的造型，大家都下了不少工夫。/p

同台的几人当中，让李沅锦颇为赞叹的就有一位做了“三色豆腐糕”。豆腐通常是白色，顶多因为豆浆的愿意呈现黄色，再要显示别的颜色，就要另外加颜色了。/p

这位做三色豆腐糕的，除了原本白色的豆腐之外，还用了血豆腐，血豆腐其实并不是豆腐，只是凝固的血块，但是口感质地跟豆腐一般无二，也会经常出现在豆腐的菜色中。李沅锦的水煮肉片、毛血旺就会用这红白豆腐穿插着摆盘，也是好看。/p

另外一色，用了菠菜汁，这时候没有什么食用色素，菠菜汁颜色浓郁，是最好上色的。这人一掀开棉布，李沅锦就看到他案板上板板正正的绿色豆腐，看样子是早就做好了准备。/p

可是这豆腐很快就在这人手中被压成了泥，又加上鸡蛋和一点儿面粉和了起来，最后竟然是放了一层到小铁锅中去蒸。/p

这人要做豆腐蛋糕！/p

李沅锦看的津津有味，果然，第一层蒸到半成型，这人立刻起锅，又加上血豆腐，如此来回几次，三色豆腐鸡蛋泥已经全部加进去了。再是安心大火蒸开了。/p

这人手艺不错！创新度也高！/p

要知道，这个时候连蛋糕都不多见，能够想到用豆腐做蛋糕的，可不就是高人吗！/p

这上川府的比赛果然不同一般，李沅锦不由得有些汗颜，赶紧低下头来做自己手中的活计。/p

穆梓桐在旁边做副手，早就已经把李沅锦准备好的食材切好，焯水了。自从天气转热，李沅锦就在跟穆梓桐商量，这些比赛的评委想来都是位高权重年纪也不小的老人家了，吃热的东西就如同火上浇油，一两道还行，多了可就不好了。/p

还不如做些简单的凉拌菜色，爽口清新。/p

穆梓桐自然是没有其他想法，李沅锦做什么，他从来只有支持的。况且这一轮的题目在“色”上，那想必评判的时候更多也是看重外观，口味上不差就行了。/p

李沅锦这次挑选了千张，此刻正在用特别的办法把千张折叠起来，又弯过一道，用小刀在千张上划了几道。/p

李沅锦刚刚打量别人，此刻也有不少人在打量李沅锦。/p

“千张能做什么造型？不过是千张丝而已，这食材选的不对啊！”/p

“