千金小娘子第二三零章：美食八，桂花马蹄糕(2/2)

庄珺一边说着，一边示范道，“首先将马蹄粉倒在盆子里，倒入冷水搅拌成粉浆，接着用小碗另外装出一碗备用，然后，心兰，你把蜜糖桂花拿给我。”

“哦，好的。”

闻言，心兰立时把一整罐早就腌制好的蜜糖桂花递给庄珺。

“这个马蹄糕是甜食，原本是要加糖的，因着蜜糖桂花已经很甜了，所以就不需要再加了，清甜一些的口味会更耐吃。”

庄珺一边说着一边将蜜糖桂花放入锅中加水搅拌，等蜜糖均匀散开之后，就将小碗的马蹄粉倒入其中，“这里需要一边倒一边搅拌，等凝成糊状就立刻关火。”