论大反派的恐怖魅力第一百五十八章 残忍又美味的PK(2/2)

龙汐暗地里松了口气。还好，目前来说，她还是领先的。只剩下小鹿的菜没跟她的菜pk了。

无论她赢还是小鹿赢，结果都是一样的，这个倒无所谓！

又一股香味传来。

那是米饭和肉的混合香味，夹杂丝丝花生、榛子的香味……哦不对，好像是松果的香味……唉，总之，是坚果的香味……

这香味一阵阵传入鼻孔，让众人的口水差点滴了下来。

众人不由自主地嗅嗅鼻子，转头寻找香气的来源。

龙汐最先找到了！

煲仔饭！

是小鹿的煲仔饭！

世上竟然有这么香的煲仔饭？而且，这竟然是那个连饺子都不会下的小鹿做的？这进步，还真是神速啊！

小鹿很自豪地揭开了瓦煲的煲盖。

一股更浓烈的香味传来出来。

龙汐感受到了这香味的不同凡响。

她对小鹿说：“在我的印象里，煲仔饭属于粤菜，是广东、广西两地的一种较为常见的主食型料理。它有米饭又有各种各种的荤素搭配菜，做起来简单方便，又好吃又有营养，深受南方人的喜爱。做煲仔饭的第一个关键是选一个品质好的煲。”

小鹿说：“我在韩国的时候，有时候晚上自己做晚饭，最经常做的就是煲仔饭。我这次选的是一个传统的瓦煲，煲里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼就是万万不行的。”

路华笑着说：“我喜欢吃煲仔饭啊！小鹿，你这是投评委所好呀？好吃的煲仔饭要注意两点，其一，饭的调味汁要好味，而且要渗透到米饭中去。我刚才看到你在煮饭的过程中就要浇两次调味汁，出锅之后再浇一次，这倒是有些功力啊！其二，煲底要烧出一层金黄的锅巴，那锅巴是很多人的心头好，包括我。如果选的煲不行，是烧不出脆口而且滋味绵长的锅巴的，那可是一煲之精华啊！我看你选的煲也还行！”

此时，小鹿把一碟又黑又亮的调味汁浇在饭上，两者互相碰撞，发出嗞嗞的响声，让人听了更有食欲了。

这响声就是这道菜的画龙点睛之笔！

路华尝了几口，忍不住称赞：“我也算半个美食家了，可以说是去哪里拍戏都第一时间找当地的美食，你这煲仔饭是我吃过的最好吃的煲仔饭。传统的煲仔饭是选用的丝苗米的，你则用的是什么米？”

小鹿说：“我这煲烟笋火腿煲仔饭选用的是来自天竺的巴斯马蒂香米。这种香米生长在天竺北部地区，它米粒细长，洁白的、晶莹剔透，有一种类似坚果的香味，煮熟后长度会增加，能达到生米的两到倍。”

路华又吃了一口米饭，嘴里叽咕着：“这菜哪里残忍啦？真是离题了，负分！”

嘴上这么说，他的身体却不受控地吃了一口又一口。

舌尖触碰到细长光滑的米粒，好像触碰到刚刚打磨成的玉粒，口感独特却又如同弹珠般弹性十足又。

还未咬下去，就仿佛感觉到香米的味道在口腔里蔓延。

一咬之下，舌尖上的香米崩然开裂，就好比一个美味的深水炸弹在口中爆裂开。

他吃个不停，很快就吃到饭焦了。

锅巴香味如同原子弹爆炸般炸裂开来，吃到嘴里“咔、嚓”直响。

香脆、甜咸适口，又有独特的风味！

“这绝对是一份接近完美的煲仔饭！”路华说。

小鹿一喜，但是那喜色如同昙花一现，立刻被路华接下里的一句直接浇灭了。

“可是这菜一点都不残忍啊！用火腿肉就残忍了么？”路华一边回味着方才的美味，一边冷静地说。