山村庄园主946 切磋厨艺 下(1/2)

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第一道菜，算是切磋完毕了。鉴于刘小丫的惊艳表现，人们对于接下来的第二道菜，也是比较期待的。

第二道菜老刘和刘小丫选择的是猪肉，看到他们的选择坂本也不差事，那咱们第二道菜就以猪肉为主。

老刘将猪肉清洗干净，刘小丫拎过来后直接就放到锅里去煮，这可是整条放进去的。

“我还以为他们要做红烧肉呢，看样子是别的。”赵锦荣说道。

“大坏蛋可能要秀一下小乐乐炒菜的收益，备不住就是回锅肉。”陈意涵笑着说道。

不愧是亲两口子，陈意涵猜得是一丁点儿都不差。小乐乐已经拿起了刀子，开始在边上处理辣椒。

老刘和陈二丫就有些无聊了，凑到了坂本这边跟着看热闹。

坂本这边的猪肉，跟他们的处理方式可是不一样。都是切成一指宽的厚肉片，然后放到边上调好的料汁碗里泡着。

老刘凑过去用鼻子嗅了嗅，酱油的香味比较浓，看来这里主要原料是酱油。

“用薄盐酱油腌制后再烤食，味道会很不错，一点也不腻。”坂本笑着说道。

老刘点了点头，“然后还用再刷别的酱料或是调料么？”

“不用，酱油的滋味就已经够了。”坂本说道。

“不过这个也需要腌制一些时间，今天为了让肉能快些入味，我在肉上扎了一些孔，要不然需要两个小时以上的时间才可以。”

两个人在这边就是连比划带说的，虽然说有些费力，但是沟通上还是没啥问题。本来也就是一个厨艺的交流，大家一起玩一玩，又不是非要拼个你死我活的生死决斗。

刘小丫那边的肉，也需要煮一会儿才能够煮熟啊。不过刘小丫可没有像老刘那么没心没肺的光唠嗑，人家还得准备第三道菜呢。

前两道菜，有老刘帮忙出谋划策，这个确定下来还是很容易的。到了第三道菜这边，老刘就不管了，这个让刘小丫自己发挥。

刘小丫在这边仔细的瞅了瞅，然后拿了几个土豆坐在边上开始削皮。

“乐乐，打算做什么啊？”老刘好奇的问道。

“土豆炖牛肉，乐乐想吃了。”小家伙一本正经的说道。

给老刘逗得不行，看来小家伙还是得奔着自己的性子走，想弄啥就弄啥吧，反正也是玩闹。不过削土豆皮这个活，应该是他这个二厨或是陈二丫这个帮工来做的，所以老刘就直接接手开整。

炖牛肉，耗费的时间毕竟会长一些，小乐乐也知道时间紧张。这就是临时想起来要做的菜，要不然都应该在做面条的时候就炖上，现在都差不多能吃了呢。

不过也没关系，小家伙有自己的处理方法，大不了就将牛肉切小小块儿，然后在锅里多炒一会儿呗。

那边的猪肉还在煮着呢，刘小丫这边也将牛肉汆了一下，然后就是锅里放油、调料，直接开始煸炒。

老刘的本意，本来是等做回锅肉的时候，才让小乐乐秀一下呢。现在算是彻底乱套了，由着小家伙自己折腾。

看看炒的差不多了，小家伙又将土豆给倒了进去，翻炒一会儿后直接添汤开炖。

这时候她才有时间去看坂本那边，她在忙活着第三道菜，坂本也没有闲着，已经开始做起了鱼生船。

今天的船，可是超大型号的，坂本忙活了这么半天，也才铺满多一半。再看看他边上的那些鱼，可是选了好多种呢。

看着这些生鱼片，小乐乐都忍不住的扁了扁嘴。也爱吃啊，尤其是蘸着那个山葵和酱油调的蘸料，更好吃。

也注意到了小家伙的馋样子，坂本也不管大船了，手中刚刚切出来的几片鱼肉装到了小盘子里，送到了小乐乐的跟前。

“谢谢坂本叔叔。”小家伙喜滋滋的道谢，然后拎起小筷子就开吃。

第一片吃的时候山葵酱可能蘸得有些多，小家伙刚嚼一口就开始摇晃起了小脑袋。两条好看的小眉毛，也凑到了一起去。

不过吃完之后，脸上的那个笑容就是非常灿烂的，还对着坂本竖起大拇指，然后接着吃下一片。

仅仅是看着小乐乐的样子，大家伙仿佛都感受到了生鱼片的鲜，山葵的爽。嘴里边的口水，都跟着自然而然的分泌出来。

因为小乐乐吃的时候表情真的是太丰富了，好些人就搞不懂了，你说这个小小的人，她咋就这么招人稀罕呢？

几片生鱼片吃完，小乐乐也是心满意足的回到了自己的战场上。忙活了这么半天，锅里的猪肉也该煮好了。

给猪肉切片，就是老刘的活儿了，要不然这么热，小乐乐切起来可是有些费力。而且这一大条子猪肉也有些多，小乐乐切的话得切半天。

他们这边准备第二道菜，坂本这边的猪肉也腌制得差不多了。烤架弄好，坂本就将肉片一片片的摆放到了烤架上。

第二道菜，小乐乐就比坂本这边弄得快一些。回锅肉本来做起来也很简单，考量的其实就是一个火候的掌握而已。

也算是满足了老刘的心愿，小乐乐在这边炒肉的时候，那个小铲子也是上下翻飞，看着很带感。

噼里啪啦一顿炒，小乐乐直接就关了火。锅子有些重，出锅的活得老刘来帮忙。

回锅肉的香味，就没有刚刚的油泼面那么浓烈。不过这个也没关系，倒进盆子里以后