山村庄园主873 好吃又好玩的手撕面(1/2)

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看到大丫姐也跟着爸爸一起过来接自己，小家伙出了校门就是一顿猛跑。她的那个小辫子颠啊颠的，看着还挺有意思。

“大陈姐姐，你咋也来了啊？”爬到了车上，小家伙好奇的问道。

“姐姐也想接乐乐一起放学啊，都好久没有过来接乐乐了呢。”陈大丫说道。

“大陈姐姐真好。”小家伙说着，还凑到了陈大丫的身边，给了她个香香。

“哎呀，乐乐，爸爸不好么？”刚刚给车调头的老刘有些小吃醋。

自己天天过来接，也就是偶尔才有个放学香香。自己这个宝贝媳妇，刚跟着过来混一天，人家这就有了。

“爸爸也好。爸爸，老师姐姐说，不能攀比，攀比不是乖孩子呢。”小家伙眨了眨大眼睛说道。

给陈大丫开心得不行，看来以后就应该跟小乐乐联合起来，然后一起收拾老刘。

闺女都说不能攀比了，老刘还能过说啥？那就只能是乖乖听话才行。你再攀比，就不是乖孩子。

“乐乐啊，晚上想吃啥？”老刘从后视镜看了一眼正在跟陈大丫汇报学校情况的刘小丫问道。

“乐乐吃啥都可以啊，爸爸想吃啥，乐乐就想吃啥。”小家伙无所谓的说道。

“那晚上咱们吃手撕面？乐乐也跟爸爸一起做？不用刀，也不用擀面杖就能做出来的面条呢。”老刘一本正经的说道。

这一下子就给乐乐的兴趣儿吊了起来，这个面好像没听说过啊。做面条的时候不都是要用擀面杖擀成面片，然后卷起来再切么？

陈大丫瞪了老刘一眼，心中也有些郁闷。

这个手撕面刘富贵虽然没有在家里做过，可是在视频上也反复的看了好久。反正大丫就觉得刘富贵这是看到闺女跟自己亲了，然后就要抢过去。

“嘿嘿，他们说手撕面更劲道呢，晚上咱们尝试一下。”老刘笑嘻嘻的说道。

“而且这个面不仅仅好吃啊，做的时候还很好玩呢。大丫啊，你要是有兴趣儿，咱们一起玩。”

陈大丫白了他一眼，这是拿自己当成乐乐一样的哄了？不过吧，她还真就挺有兴趣儿。而且她也跟着看了视频，好像这个手撕面，确实不用太大的动作。

一家三口，在车上说说聊聊的，这就将今天的晚餐给定了下来。反正乐乐是吃啥都行，爸爸还说这个手撕面很好玩，那就手撕面呗。

回到了家里边，乐一丢，跟家里边的小动物们玩了一会儿，然后就跟着老刘一起和面。对于今天这个手撕面怎么玩，小家伙还是有些期待的。

这个面的和法，跟手擀面就有了很大的不同。手擀面要稍稍干一些，这个手撕面，就是类似于春饼的和面方法。

揉好的面团，老刘刷了点油，然后用保鲜膜一缠，就给放到了冰柜里。

“爸爸，为什么要把面放冰柜里啊？”小乐乐好奇的问道。

“这样咱们就能够早一点吃到手撕面。要是放到案板上自然醒面，需要的时间就会长一些。会把小乐乐的肚子饿得咕咕叫。”老刘解释了一下，顺便在小家伙的肚皮上捅了捅。

小乐乐不说是一身的痒痒肉也差不多，小身子也跟着扭了起来。

“赶紧去做一些卤子吧，要不然一会儿吃啥。”

等父女俩闹了一会儿后陈大丫提醒了一句。

不提醒也是真不行，不提醒的话，这父女俩且得闹呢。一两个小时，那个仅仅是起底时间。

卤子还是很好弄的，尤其是在老刘的家里边，虽然说不是大饭店，但是这个厨房跟酒店的后厨也差不了多少。

酱卤，就是牛肉卤子。汤，就是老刘炖的鸡汤。这个也都是炖好冰成冻，然后放到冰箱里。每次想吃的时候拿出来一块，再加点水就行。

这些都做完了，那边的面也醒得差不多了。老刘在大锅里加好水，架上劈材直接就开烧。这边的面拿出来之后，进行最后的揉制。

小乐乐也在帮忙，揉面这个活对于小家伙来讲，确实也是有难度的。主要是小家伙的力气还是有些小，手要是没劲儿的话，这个面揉得也就没有劲道。

权当是让闺女玩了嘛，老刘开始的时候，也没给小家伙帮忙。他这团面揉得差不多了，这才将乐乐揉着的面团拿过来，随意的揉了几下。

给乐乐看得都好惊奇，自己揉了半天的面团，被爸爸几下就给揉好了，爸爸可是真厉害啊。

将面团又揉了几下，然后在面团的边上搓出来一条小尾巴。边上的乐乐也跟老刘一样学，她的那一小团面上，也有一截小尾巴。

“乐乐，一会儿在这条小尾巴上扯出长面条来就行了。扯出来之后，直接就丢到锅里边。”老刘说着，自己就开扯。

本来是有些圆的小尾巴，被老刘这么一扯，就成了快半米长的薄薄的宽面条。在上边一揪，往锅里一扔，这第一根面就算是做完了。

小乐乐看得可是很开心，然后小手一抓一抻，稍短的一条面，也被乐乐制作成功。

他们父女俩的扯面手艺，自然跟大师傅的没法比。扯出来的面在尺寸上来讲，还达不到均匀的地步。有些面条厚一些，有些面条薄一些。

不过这些都没有关系，小乐乐可是扯得很开心。这个确实不赖啊，真的很好玩，爸爸没有骗自己。

小乐乐是自己扯，老刘这边就是哄着大丫跟他扯。

大丫抓着