山村庄园主759 吃，也有学问(2/2)

“富贵，要我说，你应该琢磨琢磨，看看能不能整出一些类似这样的菜。让人吃得美味可口的同时，对身体还要好一些。”赵锦荣说道。

“其实无非就是一些粗粮细作罢了，不过有好多的粗粮本身的口味上就差一些，想要细作还需要添加别的主食。”黄智才开口了。

“吃是一个文化啊，能够真正做到这个程度的那就太少了。就算是街上卖的好多玉米饼，里边也都是掺了白面的。有些人为了玉米饼香一些，其实下边放的油也很多。”

“也算是说到了这儿，咱们的炖菜馆就打算在这方面好好的下下工夫。尤其是咱们的炖菜广场，光靠炖菜还真够呛能吸引更多的人过来。”

“美味可口的粗粮，我觉得这个就很好。尤其是那个玉米粒直接打浆做的锅贴大饼子，吃起来口感好，人们也爱吃。”

“黄哥，您这不是要鼓励我大面积种植糯玉米吧？”刘富贵苦笑着说道。

黄智才很认真的点了点头，“还真就是这么回事。咱们在外边买的那些，有的味道就差很多。就算是买正了，也没有你这边种出来的糯玉米好。”

“反正美食广场里你才是大老板，看看这个买卖咋做，那就是你的事儿了。旁的啊，我就不管了。”

“看来这个地，明年还得多弄一些才行。”刘富贵苦笑着说道。

“除了玉米呢？还有没有别的主食作物需要弄的，咱们一起在那边多整一些就完事了。反正都是操一回心，怎么也比到时候现弄强。”

“那成，回头我就踅摸一下这方面的手艺去。反正咱们的美食广场，也得聘请一些厨师，这方面可以单独聘一个。”黄智才点了点头。

“现在这个日子啊，过得也是有意思。以前的时候都讲究吃好的，现在呢，就都奔着粗粮使劲儿了。”赵锦荣感慨了一句。

“饭店的粗粮，还要贵呢。就这个玉米面的饼子，比馒头都贵好多。”黄智才笑着说道。

“咱们铁锅炖这个饼子就是三十块钱一份儿，锅边上能贴一圈儿。不过你们经常过去吃，没看过价格啊？”

黄智才的话，可是真将大家伙给问住了。这个事儿，还真就是这样，没有人去管这个价格是啥样。都是到那边直接点单直接吃，然后给个折扣价这就完事。

谁没事还会瞅哪个菜多少钱啊，爱吃的菜式也都在心里边呢。点菜的时候，貌似也从来都没有用过菜谱。

聊到了这个，大家伙也是哈哈一笑，都没有太往心里去。反正这个事情也就这样了，到大家吃的时候还会有新的菜式。

想想也是蛮有意思，正经事儿一箩筐，大家伙都没啥心思聊。不管你开启的是啥话题，聊啊聊的都会聊到吃上面。

这个吃吧，现在看来也是真的挺有学问。想要赚这个钱，你就得真正的动脑筋、下工夫。

如果美食广场那边，真的弄出来一批很有特色的粗粮主食，只要味道好，那个利润估摸着也不比菜的价格低。

不过老刘就是无所谓了，他就没啥操心的地方。无非就是多种一些而已，只要踅摸到地，这个都是很省心的事情。

这个事情真正操心的还得是黄智才，正经有手艺的大师傅，也不是那么好寻的。并不是你给多一些工钱人家就会过来，很多时候人家都是跟着老主顾走呢。

也盼着这个炖菜广场能够赚些钱，要不然那么大的投资扔进去，光指望消耗自家的鸡鹅鱼，也不是那么回事。