按照标准流程，吃一顿法餐是很麻烦的。
正经的法国大餐，讲究依照顺序上菜。
首先是头盘，指法国菜中的第一道，也叫前菜或者开胃菜。头盘有两种：冷头盘是由各种蔬菜、水果海鲜等材料配成色拉以达到开胃的目的；热头盘则主要是煎、炸类的菜式。
法国菜的第二道菜是汤，法国的洋葱汤和
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