做,还要做的好吃,就十分考验厨艺了。
好在东姝倒是不怕这些。
一个菜肯定是不够的,不过牛肉可以施展的东西也不太多。
主要还是配料太少了。
所以,东姝挑挑捡捡了半天之后,挑出了几个土豆,还有胡萝卜出来。
牛肉,一半切成了片状,这个是准备炒的。
不过需要提前用料酒腌好,不然的话,肉质炒不好就容易老硬。
用料酒腌一下,可以去去野牛肉的腥味,还可以让肉质变软,这样炒出来的口感会更好一些。
除了用料酒,还加了一点其它的调料,算是让牛肉更好的入味儿。
牛肉切片的部分是满满一盆,切完之后,拌上料了,东姝这才去准备另外一道。
另外一道的话,大冷的天,喝一盆鲜香的牛肉汤,才是最让人满足的。
所以,东姝挑了土豆还有胡萝卜,就是为了做牛肉汤。
状态提示: 第1994章 暗黑牧师47
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