道更好地融入到皮里面,但这么做的缺陷,就是薄的皮一旦遇到水,很容易烂开。所以,为了让皮能够保持完整不烂开,就要尽量减少馅的出水和皮的吸水,想要达成这个目的,最好的办法,就是不用焯水的步骤!”
“不用焯水的步骤?”百里煜忍不住插话打断,“不焯水,如何使冬瓜片软化,变成饺子皮?”
凤浅唇角自信地一勾:“不焯水,自然有其他办法来代替!”
“什么办法?”百里煜好奇。
状态提示: 第363章 咸鱼翻身
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