帝国吃相第565章 挣钱和花钱(2/2)

是一种清凉解暑的美食，到时候弄到咸阳城售卖一定大受欢迎，用钱收购也可以让庄户多一笔收入何乐而不为，你们回去收拾物品吧，早些搬过来住，到时候巡视封地的事情就交给你们一家人了！”

“多谢侯爷！”李归一家激动不已的告退。

“侯爷，这薜荔我也曾听闻过，但冰粉是何物？”厨房的管事满脸懵逼的看着陈旭剥开的果实问。

“嘿嘿，凉粉制作出来之后晶莹剔透犹若果冻……嗯，就像冰块一样，但却软滑无比，拌上一些冰水，加入一点儿蜂蜜果醋，比冰棍还要清凉解暑，如今虽然即将入秋，但看境况今年入秋之后还要热好几个月，到时候在咸阳一定卖的很好。”陈旭舔着嘴巴说。

“侯爷，这东西不值钱，做成冰粉估计也不值钱，但若是还要加冰水、果醋和蜂蜜恐怕代价就有些大了，一碗不卖上二十钱恐怕要亏本！”管事小心提醒自家的侯爷。

清河侯府家大业大，每日消耗的粮食钱财也如同流水一样，陈旭虽然不在乎钱财，但管事每天要管理府内饮食采购，自然知道每天的花销至少都在千钱以上，这还只是人吃的，还有两百多匹马的马料开销也至少这个数，而且家里的侍卫、管事、马夫、帮工等每个月都还有数量不等的月钱，算下来又是上万钱，林林总总加起来，偌大一个清河侯府每月开销至少都在十万钱左右，加上侯爷花钱大手大脚从不节制，弄的侯府的管家和大小管事都头痛不已，而且每次侯爷有一个新奇的想法，必然又是一笔开销。

不过好在侯爷花钱很厉害，挣钱更加厉害，光是咸阳的清河园每个月都要挣二三十万，加上皇帝还偶尔几万几万的打赏，不然按照侯爷的败家速度，一年下来侯府的管事帮工都要跑光了。

眼下侯爷又要大量收购这种薜荔，如果不出意外一个月下来收集数百斤没有问题，需要花费又是上千钱。

“别这么唉声叹气，不会花钱的人如何会挣钱？而且挣钱的目的就是花钱，最后老死在钱堆上的人一定是世界上最可耻的人！”陈旭看着管事一副苦瓜脸笑着说。

“可是您这还不知道能不能挣钱呢，二十钱一碗，恐怕不是大富之家也喝不起！”管事愁眉苦脸的说。

“那就只卖给大富之家的人喝啊，我就放在清河园售卖，一天如果能够卖掉一百碗一天就是两千钱，一个月就是六万钱，卖上三个月就是十八万钱，不说本钱，一所大宅子也挣回来了……”

“咕咚~”管事咽了一口口水，双眼开始放光。

侯爷的这个说法简直太具有诱惑力了，一碗凉粉三个月挣十八万钱，那简直就跟抢钱差不多。

在陈旭这个无比诱惑的挣钱前景之中，管事屁颠屁颠儿的指挥两个厨工把一头小野猪抬去厨房开肠破肚去了。

李归一家人的速度很快，第三天举家搬迁到清河别院的时候，顺便还带来了十多斤晒干的薜荔种子。

薜荔，陈旭老家叫做冰粉子，有的地方又叫珍珠莲或者木莲，是一种攀援的藤状灌木，喜欢攀附在向阳的悬崖和山坡上，结出来的果实像无花果，实际上薜荔本来也是桑科无花果亚属，在中国的分布范围比较广，南方特别多。

但在这大秦时代，陕西附近的气候似乎比两千年之后要温暖许多，植被茂盛，包括后世光秃秃的黄土高原全都是密密层层的参天大树，狼熊虎豹飞禽走兽随处可见，各种以后在南方才常见的动植物在咸阳附近都能看到，像薜荔这种攀岩植物在咸阳附近的山野之中到处都是。

而做冰粉在农村司空见惯，几乎家家户户到了夏秋季都会做一些食用，而且制作非常简单。

把晒干的冰粉子用细纱布包上放在清水里不断揉捏搓洗，种子表皮就会有一种粘稠的物质被清洗下来，等用手捞起感觉有粘稠感，然后放入一些茄叶挤出来的汁液或者新鲜的莲藕汁液，若果实在没有这两种东西，放入一些澄清的石灰水也可以，搅拌一下，放在阴凉处静置半个小时就会凝结成块状透明的冰粉了，舀出来一碗浇上红糖水，一碗夏日常见的清凉解暑的冰粉就做出来了。

而这种冰粉在后各种景区到处都有售卖的，五块十块一碗，甜丝丝清凉爽滑，完全是消暑解渴的美味。

眼下茄子叶肯定没有，因为茄子又叫胡茄，产自西域，来源地是印度。

而石灰水肯定也不好，因此陈旭吩咐家仆去附近的庄户池塘采点儿新鲜莲藕回来。

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